A
Giulianova parte il progetto per valorizzare il pesce
nelle mense scolastiche
GIULIANOVA,
16.4.2021 - Il Comune di
Giulianova aderisce al progetto “Adriatico a
Scuola”,
finanziato dal Servizio Sviluppo Locale ed Economia
Ittica regionale.
L’iniziativa promossa dalla Regione Abruzzo e finanziata
all’100% con fondi Statali, Regionali ed Europei FEAMP
(Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca)
della programmazione 2014-2020, nasce per incentivare
un’alimentazione corretta nelle scolaresche e
contemporaneamente valorizzare il mare e i suoi
prodotti, ma parallelamente anche il prodotto allevato
nella nostra regione.
«È noto a tutti quanto il pesce fresco sia utile in
un’alimentazione sana ed equilibrata, ed è tra le fonti
proteiche maggiormente consigliate grazie alle sue
ulteriori caratteristiche nutrizionali come la presenza
di acidi grassi essenziali -
dichiara la
responsabile del progetto, la biologa nutrizionista
Barbara Zambuchini
– ringraziamo le
dirigenti scolastiche Angela Pallini e Carmen Di
Odoardo per la collaborazione amministrativa nei
plessi, ed Ivo SprocattiC.I.R. Food
referente gestore delle mense scolastiche di Giulianova,
che garantirà la somministrazione del pesce fresco a
partire da venerdì 16 aprile.
Oltre alla
somministrazione del pescato locale nelle mense, il
progetto si sviluppa anche a scuola con un percorso di
sensibilizzazione svolto con la preziosa collaborazione
dei docenti e grazie al personale qualificato della
Partners in Service srl Centro CEA “Ambiente e
Mare».
«Abbiamo
partecipato con gran successo nell’ A.S. 2020-2021all’avviso Pubblico della Regione Abruzzo DPD027/71
del 11/06/2019 Misura 5.68: Misure a favore della
commercializzazione per inserire il pesce fresco locale,
pescato a chilometro zero o allevato nel territorio
regionale, nelle nostre mense scolastiche – dichiara
il sindaco Jwan Costantini - alici,
suri, moli, sgombri, vongole, pannocchie e totani ma
anche la trota salmonata e/o fario sono solo alcune
delle tipologie di pesci e molluschi che, interpretate
in ricette appetitose, arriveranno sulla tavola degli
alunni a seconda della disponibilità e della stagione».
La Campagna Educativa A.S. 2020-2021 finanziata dal
Servizio Sviluppo Locale ed Economia Ittica R. Abruzzo e
FEAMP 2014-2020, condotta da PARTNERS IN SERVICE srl, "PMI
Innovativa", titolare del Centro di Educazione
Ambientale CEA “Ambiente e Mare”, riconosciuto Regione
Marche, ha ottenuto il patrocinio della Fondazione
Umberto Veronesi.
Il patrocinio al progetto “Adriatico a Scuola” nasce
dalla condivisione degli obiettivi progettuali posti in
essere da PIS Srl, Centro di Educazione Ambientale, che
attraverso l’inserimento del pesce fresco a mensa, in
particolare quello azzurro, e l’attività educativa di
supporto condotta nelle scuole, è in linea con i
progetti di divulgazione sui corretti stili di vita a
tavola promossi dalla Fondazione Umberto Veronesi, da
sempre convinta dell'importanza di conoscere, fin da
piccoli, ciò che possiamo fare in prima persona per
difendere la nostra salute.
Azzurra Marcozzi
Ufficio di Staff
Comune di Giulianova
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