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MOSCIANO SANT'ANGELO,
26.9.2016 -
L’Abruzzo e il Brasile si incontrano ai fornelli
per una serata di solidarietà in favore del
Comune di Amatrice. L’appuntamento è per
mercoledì 28 settembre, a Mosciano
Sant’Angelo (Teramo), nella country house “Borgo
Spoltino”. Protagonisti in cucina lo chef
Gabriele Marrangoni e un gruppo di studenti
brasiliani della Facoltà di Gastronomia UniFil
di Londrina, stato di Paranà (Brasile),
accompagnati dalla docente coordinatrice
Clàudia Oliveira.
«Gli
studenti universitari brasiliani sono ospiti di
Borgo Spoltino per uno scambio culturale –
dice Gabriele Marrangoni – attraverso
questa esperienza imparano a conoscere i
prodotti tipici con visite a caseifici,
aziende vitivinicole e frantoi e io insegno loro
l’utilizzo delle nostre migliori materie prime
in cucina».
Il soggiorno abruzzese
culminerà con un’esperienza in cui lo chef
Marrangoni e gli studenti universitari
prepareranno cinque pietanze originali
mescolando i prodotti che il gruppo ha portato
dal Brasile e quelli tipici locali abruzzesi per
proporre una cena evento in cui gli ospiti
potranno gustare piatti dal sapore originale e
soprattutto potranno concorrere alla raccolta di
fondi per il comune del reatino colpito dal
terremoto. Anche la tradizionale Amatriciana
farà parte del menù, preparata però come da
tradizione.
La cena vini inclusi,
ha il costo di 25 euro di cui 5 andranno in
beneficienza e saranno versati direttamente sul
conto corrente aperto dal Comune di Amatrice.
L’iniziativa è
patrocinata da Avis e Fidas Abruzzo.
“Noi per Amatrice”
Borgo Spoltino_Mosciano Sant’Angelo (TE)
Mercoledì 28
Settembre 2016 – dalle ore 20.30
Prenotazione al
numero 085.8071021 |
