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Giulianova, Mercoledì 20 Aprile 2011
- La studentessa Anita Firmini di Bellante si è
imposta oggi nella seconda edizione del concorso
culinario “Colori e Sapori” per ragazzi
diversamente abili promosso dall’Istituto
Alberghiero “Venanzo Crocetti” di Giulianova. La
vincitrice si è imposta con una ricetta di
“Bucatini all’amatriciana”. Al secondo posto
Valeria Carcavallo di Alba Adriatica con la
preprazione di una “Delizia Cocco & Nutella”. La
terza piazza a Simona Spizzirri di Pineto con un
raffinato “Cheese Cake ai frutti di bosco”. Come
nella precedente rassegna del dicembre 2009,
anche questa volta il primo premio è andato ad
una iscritta all’Anffas. Così commenta Ida
Capece, psicologa e psicoterapeuta
dell’associazione: “Il risultato dimostra che,
quando si lavora con metodo, i frutti giungono
in maniera visibile e fruibile”. In totale sono
stati dieci gli alunni che si sono misurati ai
fornelli e dal quarto posto in poi sono
risultati tutti a pari merito. La manifestazione
è stata condotta dal docente Fabrizio Frezza
che, unitamente alla preside Leonilde Maloni ed
alla vicepreside Rosanna Di Berardino, è stato
l’ideatore del progetto “Classi Aperte”. La
giuria, molto qualificata, era composta da
Daniela Mezzacappa (coordinatrice del progetto),
Marco Pavone (direttore di House of the
Barbados), Gino Berardi (artista e giornalista),
Vincenzo Olivieri (cabarettista), Alvaro Fantini
(responsabile A.M.I.R.A.), Barbara Paolone
(manager), Ida Capece (A.N.F.F.A.S.), Rosanna Di
Berardino (Vice Preside Istituto Alberghiero) e
Luciano Crescentini (Assessore alla Cultura
Comune di Giulianova). Nel corso della
manifestazione è stata pubblicamente ringraziata
la Saquella Caffè che, grazie al suo contributo
non solo economico, ha consentito lo svolgimento
dell’evento unitamente all’apporto determinante
degli assistenti educativi. Prima della
premiazione, Alvaro Fantini ha ufficializzato la
nomina per l’Istituto Alberghiero “Crocetti”,
nella persona del professore Fabrizio Frezza,
quale sede dell’Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi) per il litorale
teramano. |
