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SAN BENEDETTO DEL TRONTO (AP),
23.5.2015
- Da
Domenica 24 maggio
e nelle domeniche fino a metà settembre, dalle
ore 10 alle 19, a San Benedetto del Tronto,
in via Montebello-Piazza della Verdura
si svolgerà la manifestazione "Bio Piceno
in Piazza".
Sarà possibile incontrare
agricoltori bio del Piceno, conoscere i loro
prodotti certificati, i metodi utilizzati nella
produzione e nella trasformazione, le ragioni
delle loro scelte e del loro impegno.
Nelle domeniche successive si
aggiungeranno laboratori, dibattiti, incontri
con esperti di agricoltura e alimentazione per
capire che cosa mettiamo nel piatto e come viene
prodotto. Perché il cibo è salute e perché
occorre nutrire i territori (se si vuole nutrire
il pianeta, come dice lo slogan dell’Expo),
restituendo ai produttori e ai consumatori
locali la sovranità alimentare, vale a dire la
capacità di decidere il modello di agricoltura
(industriale e chimica o contadina e naturale?),
quale cibo produrre e consumare, come
salvaguardare la natura e l’ambiente, come
preservare la biodiversità.
da
Fabrizio Leone |
